اجاق گاز صفحه ای

اجاق گاز صفحه ای

اجاق گاز ها از مهم ترین وسایلی هستند که در آشپزخانه همه ما وجود دارند و لذت خوردن بهترین غذاها را برای ما با طعم جدیدترین مزه ها خلق می کنند. در قدیم اجاق گاز ها شکل ساده تری داشتند اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی اشکال مختلفی از اجاق گاز ها به بازار آمده اند تا جایی که فرم اجاق گاز های امروزی از شکل مستطیلی و همیشگی آن در آمده و تبدیل به اشکال هندسی مانند چند ضلعی، دایره و نیم دایره شده اند. اجاق گاز های امروزی اکثراً به نام اجاق گاز صفحه ای یا توکار معروف اند و در طرح ها و شکل های گوناگون در بازار وجود دارند.

امروزه با توجه به کمبود فضای موجود در آشپزخانه ها و همچنین هماهنگی این نوع از اجاق گازها با سایر لوازم موجود در آشپزخانه، گازهای توکار مورد توجه مصرف کنندگان زیادی قرار گرفته اند.

 

اجاق گاز صفحه ای

 

انواع اجاق گازهای صفحه ای

از نظر تنوع، اجاق گاز های موجود در بازار به دو دسته اجاق گاز مبله و توکار تقسیم می شوند.

اجاق گاز صفحه ای همانطور که از اسمش پیداست، روی قسمتی از آشپزخانه مثل میز های مخصوص یا بر روی صفحه کابینت نصب می شود و امکان انتقال هم در صورت جابجایی از خانه ای به خانه دیگر ندارد. تعداد شعله های این اجاق گاز ها از ۱ شعله تا 6 شعله متغیر است و شما می توانید به توجه یه تعداد نفرات خانواده تان، یکی از آن ها را انتخاب کنید.

 

مهم ترین مزیت هایی که در مورد اجاق گاز صفحه ای ایرانی وجود دارد:

۱. یکی اینکه فضای کمتری را نسبت به اجاق گاز های مبله اشغال می کنند و مناسب آشپزخانه های کوچک با فضای محدود هستند.

۲. مورد دوم این هست که از لحاظ ظاهری بسیار شیک و جذاب هستند و جلوه خاصی به آشپزخانه می بخشند. تفاوت این گاز ها با اجاق گاز های مبله در نداشتن محفظه فر است که شما می توانید این تفاوت را با خرید یک فر توکار یا ماکروویو جبران کنید.

 

بهترین مارک اجاق گاز ایرانی کدام است؟

اجاق های مبله که در قدیم میان مردم رواج داشته اند، امروزه به دلیل فضای زیادی که در آشپزخانه اشغال می کنند و همچنین کارایی کمی که دارند مورد توجه مصرف کنندگان نیستند و طرفداران خود را در میان صاحبانی با خانه های کوچک از دست داده اند.

اگر قصد خرید اجاق گاز دارید، بهترین گزینه استفاده از اجاق گاز صفحه ای است. به این دلیل که این محصولات چه از نظر زیبایی و چه از نظر تنوع با اجاق گاز های فردار قابل قیاس نیستند و برنده بلامنازع در برابر اجاق گازهای فردار می باشند. اگر که اشپزخانه شما کوچک است و شما مشکل فضا دارید، می توانید از اجاق گازهای صفحه ای یا رومیزی استفاده کنید.

 

سوخت مصرفی اجاق گازهای صفحه ای

اجاق گازهای صفحه ای به دو دسته برقی و گازی تقسیم می شوند. اجاق صفحه ای برقی، مصرف بیشتری نسبت به اجاق‌های گازی دارند.

از نظر شکل ظاهری و جنس نیز در ۴ دسته زیر جای می گیرند:

  • استیل
  • شیشه ای
  • سرامیکی
  • ترکیب شیشه و استیل

 

اجاق گاز های صفحه ای شیشه ای بهتر است یا استیل؟

 

اجاق گاز صفحه ای استیل

اجاق گاز های صفحه ای که جنس شان استیل است، نسبت به موارد دیگر طرفداران بیشتری دارند؛ چرا که هم زیبا و مقاوم هستند و راحت تر تمیز می شوند و هم مواد غذایی روی سطح آن نمی چسبد.

اجاق گاز های صفحه ای استیل به دو دسته ساده و آجدار تقسیم می شوند.

نوع ساده آن آجدار و ضد خش است اما به دلیل سطح زبری که دارند به سختی تمیز می شوند و بعد از مدتی سطح رویه گاز حالت کدر و چرک مرده پیدا می کند.

 

اجاق گاز صفحه ای استیل

 

اجاق گاز صفحه ای شیشه ای

اما مدل های اجاق گاز صفحه ای شیشه ای دارای صفحات شیشه ای نشکن هستند که تحمل درجه حرارت بالایی دارند و زیبایی خاصی به آشپزخانه شما می دهند. این مدل اجاق گازها باید بعد از هر بار استفاده تمیز شوند تا اثرات لک و چربی روی آن ها نماند. صفحات شیشه ای این اجاق گاز ها مقاومت زیادی دارند و با سرد و گرم شدن شان هم مشکلی به وجود نمی آید.

نوع دیگر اجاق گازها، اجاق گاز های سرامیکی هستند که در برابر سرما و گرما مقاوم هستند. مزایای این اجاق گاز ها این است که به راحتی تمیز نمی شوند و در برابر گرد و غبار و سایش مقاوم هستند.

 

اجاق گاز صفحه ای شیشه ای

 

مزایای استفاده از گاز صفحه ای

گاز های صفحه ای برقی ظاهری شیک دارند و با برق کار می کنند و به جای پیچ های معمول، صفحه های لمسی و دیجیتال دارند.

این نوع از اجاق گازها ایمنی بیشتری از نظر نشت گاز نسبت به گاز های دیگر دارند؛ همچنین به علت قدرت بالایی که دارند، زمان پخت و پز را کاهش می دهند. این نوع اجاق گازها مصرف برق شان زیاد است و در قطعی برق کارایی ندارند.

ویژگی مثبت دیگر اجاق های برقی توکار این است که سریع نصب می شوند و ایمنی بالایی هم دارند.

برخی از این اجاق گاز ها مدل هالوژنی دارند و برخوردار از المنت با تنظیم درجه حرارت می باشند. البته قیمت این اجاق ‌گازها به نسبت به بقیه زیاد‌تر است.

از معایبی که این اجاق گازها دارند این است که به هنگام قطعی برق شما دیگر نمی توانید از اجاق تان استفاده کنید، بنابراین استفاده از اجاق های برقی-گازی، انتخابی مناسب تر است.