فر توکار

فر توکار

فر توکار وسیله ای برای پخت و پز غذا می باشد که در فضای بین کابینت های آشپزخانه تعبیه می شود. در زبان ایتالیایی Forno و در زبان انگلیسی Oven نامیده می شود. ایده اولیه ساخت فر توکار، ساختار تنورهایی بود که در آن نان می‌پختند. این تنورها فضای کمی را اشتغال می کردند و معمولاً در فضای بین دیوارها یا کنج آن ساخته می شدند.

 

فر توکار

 

چرا فر توکار بخریم؟

مزیت اصلی فرهای توکار این است که در فضای خالی بین کابینت های آشپزخانه شما جای می گیرد و در اندازه های مختلفی ارائه می شود. اگر قصد جابه جایی از خانه خود به منزلی جدید داشته باشید، می توانید آن را با خود ببرید و مشکلی از این لحاظ نیز نخواهید داشت.

فرهای توکار در دو نوع صنعتی و خانگی موجود می باشند.

 

فر توکار صنعتی

نوع صنعتی آن در آشپزخانه ارگان ها، دانشگاه ها و رستوران های بزرگ به کار گرفته می شود؛ چرا که باید تعداد پرس زیادی غذا برای افراد آن مکان و در یک ساعت مشخص آماده شود. بنابراین به چیزی فراتر از یک فر معمولی نیاز دارند.

 

فر توکار خانگی

فرهای توکار خانگی، برای تهیه غذای یک یا دو خانوار کاربرد دارند و قابلیت پخت انواع غذاهای گریل، کیک و شیرینی‌جات را دارند. اگر جزو آن دسته از افراد هستید که علاقه زیادی به فست فود دارید، خرید یک فر توکار برای شما از واجبات است! چرا که با تهیه این غذاها در منزل، هم از سلامت و بهداشت خوراک خود مطمئن هستید و هم هزینه زیادی بابت خرید غذاهای بیرون نمی پردازید.

 

فر توکار

 

فر توکار خوب چی بخرم؟

قبل از خرید کوچکترین چیزها هم سوالاتی در مورد آن محصول، در ذهن ما شکل می گیرد. خب در مورد فر توکار هم همین طور! ما محصولی می خواهیم که دقیقا نیازهای ما را برطرف کند و یک عمر در آشپزخانه، دستیار ما در آشپزی‌های سخت باشد! بنابراین مهم است که چه محصولی را خریداری می کنیم و بابت چه چیزی پول پرداخت می کنیم. زمانی که شما از نیازهای خود و ویژگی های محصول مورد نظر آگاه باشید، بدون شک خرید بهتری خواهید داشت. ما در ادامه مطلب یک سری سوالاتی را مطرح می کنیم که قطع به یقین ابهامات ذهن شما هم هستند. سپس به این سوالات جواب می دهیم.

  1. سایز مناسب برای خرید فر توکار کدام است؟
  2. نوع انرژی مصرف فر توکار برقی است یا گازی؟
  3. چه میزان فضایی از آشپزخانه من را اشغال می کند؟
  4. فر توکار گازی بهتر است یا برقی؟
  5. فر توکار برقی-گازی چه تفاوتی با بقیه فرها دارد؟
  6. فر توکار در دسته فرهای Free Standing است؟
  7. حجم محفظه داخلی فرهای توکار چقدر است؟

بدون شک سوالات بیشمار دیگری می توان به این لیست اضافه کرد. اما ما سعی کردیم مهمترین ها را در اینجا عنوان کنیم. شما می توایند هر سوال دیگری دارید، از کارشناسان فروش تایسز بپرسید.

 

پاسخ به سوال اول:

فرهای توکار در سایزهای 60، 70، 76 و 90 سانتی متری موجود هستند. این که شما کدام یک از این چهار اندازه را بخواهید خریداری ککنید، بستگی به فضایی دارد که در آشپزخانه شما برای تعبیه فر توکار در نظر گرفته شده است. اگر خانه ای خریده اید که فضای موجود برای نصب فر توکار 70 سانتی متری است، نمی توانید یک فر توکارِ 76 سانتی متری بخرید! در حال حاضر فرهای توکار 60 سانتی متری، بیشترین نرخ فروش را در بین انواع فرهای توکار با اندازه های ذکر شده داشته است. اما اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که مهمانان زیادی دارید، می توانید از اندازه های دیگر نیز خرید کنید.

 

پاسخ به سوال دوم:

فرهای توکار در سه نوع فر توکار برقی، گازی و فر توکار برقی و گازی به لحاظ نوع مصرف انرژی موجود اند. در مورد هر کدام نیز نقد و بررسی‌هایی وجود دارد که در مقاله هایی جداگانه به آن ها پرداخته شده است. اما باز هم تصمیم گیرنده مشتری است. پس قبل از تصمیم گیری خوب تحقیق کنید.

 

پاسخ به سوال سوم:

روز به روز شاهد این هستیم که خانه ها کوچکتر می شوند و به متراژهای 40 الی 50 متری می رسند. وقتی خانه ها کوچکتر می شوند، طبیعتا اتاق ها و آشپزخانه و پذیرایی هم کوچکتر می شود. اما از سوی دیگر مردم بیشتر به سمت تجمل گرایی پیش می روند و نمی توانند قید هیچ کدام از وسایل خانه و آشپزخانه را بزنند!

فر توکار برای آشپزخانه هایی بسیار بزرگ تا بسیار کوچک مناسب هستند؛ اما در آشپزخانه های کوچک کاربردی ترند. از آن جهت که در فضایی کم و به صورت فری استندینگ جای می گیرند. بنابراین کوچکترین فضای ممکن را اشغال می‌کنند و این بزرگترین حسن آن هاست.

 

پاسخ به سوال چهارم:

فرهای توکار گازی از لحاظ مصرف انرژی بسیار کم هزینه هستند اما یک ایراد بزرگ دارند و آن هم این است که با بستن درب فر، اکسیژن که یکی از عناصر اصلی فرآیند سوختن است به داخل محفظه نمی رسد و به اصطلاح فر خفه می کند. بنابراین ممکن است شما در حین پخت و پز، کمی اذیت شوید.

در فرهای توکار برقی، اشعه های الکتریکی از همه جا ساطع می شوند و تمام قسمت های غذا به صورت یکسان پخته می‌شود. اما از لحاظ مصرف انرژی، پر مصرف تر از فر توکار گازی می باشد.

 

پاسخ به سوال پنجم:

این فر، از دو انرژی برق و گاز به صورت توامان استفاده می کند و در صورت نبود هر کدام از این ها آماده کار کردن نیست. در این نوع از فرها، المنت های برق در بالا و المنت های گازی در پایین تعبیه شده اند که وظیفه پخت اصلی غذا بر دوش المنت های گازی می باشد.

 

پاسخ به سوال ششم:

بله. این فر هیچ پایه ای که متصل به زمین باشد ندارد و به همین دلیل، Free Standing نامیده می شود. برای فر توکار فضایی بین کابینت های آشپزخانه در نظر گرفته می شود.

 

پاسخ به سوال هفتم:

سه نوع ظرفیت استاندارد برای فرهای توکار در بازار موجود می باشد.

  • 55 لیتری
  • 65 لیتری
  • 70 لیتری

اگر یک خانواده نسبت پر جمعیت هستید، حتما از نوع 70 لیتری آن استفاده کنید.

 

فر توکار

مزایای استفاده از فر توکار

  • قابل تعبیه در فضاهای خالی آشپزخانه شما
  • استفاده از دو انرژی مصرفی برق و گاز، هم به صورت جداگانه و هم به صورت توامان
  • دارای سایز ها و حجم های مختلف
  • قابل حمل از یک خانه به خانه ای دیگر
  • سیستم سلف کلینر
  • تمیز کردن بدون استرس با تمیز کننده پیرولیتی و آسترهای کاتالیزوری
  • انعطاف پذیری برای روش های بیشتر برای پخت و پز
  • دارای برنامه های از پیش تعیین شده برای پخت

 

چیز دیگری هست که باید بدانم؟

اگرچه این شما هستید که انتخاب می كنید فر خود را در كجا قرار دهید، اما لازم است بدانید که محل تعبیه آن باید به منبع تغذیه نزدیک باشد – خواه شیر گاز یا پریز برق – این فاصله از 1 سانت تا حدود 1.5 متر می تواند متغیر باشد.

 

نکات ایمنی برای نصب فر توکار

ما همیشه توصیه می کنیم برای نصب فر توکار خود از یک نصاب واجد شرایط استفاده کنید. بهتر است که عمل نصب و راه اندازی فر خود را به نمایندگی فروش آن محصول در شهر خود بسپارید.

برای مشاهده بهترین فر توکار ایرانی می توانید به سایت تایسز مراجعه نمایید و از محصولات این برند دیدن فرمائید.