مصرف برق فر برقی چقدر است؟

نمایش همه

مصرف برق فر برقی چقدر است؟

مصرف برق فر برقی

فر های برقی اولویت اول تمام سر آشپزان حرفه ای می باشند. این فرها گزینه ی مناسبی برای برشته و یا کبابی کردن غذا ها به شمار می روند و بهترین وسیله برای گریل کردن نیز می باشند. یکی از مزایای فرهای برقی نسبت به دیگر فر ها، پخش یکنواخت گرما و حرارت بر روی غذا است. این کار توسط 4 المنت انجام می شود و هیچ گونه اشعه ی مضری به مواد غذایی نمی رساند. در این مطلب قصد داریم تا در مورد مصرف برق فر برقی صحبت کنیم. پس با ما همراه باشید.

بعد از صنعت، خانه ها بیش ترین مصرف انرژی را دارند که 10 درصد آن مربوط به آشپزی و پخت غذا می باشد. انتخاب دقیق وسایل مربوط به آشپزی مثل اجاق و فر، می تواند 50 درصد از هزینه های مربوط به انرژی را بکاهد.

وسایل پخت و پز با توجه به قیمت، ظاهر و دکوراسیون آشپزخانه انتخاب می شوند اما اولویت اصلی در انتخاب و خرید باید بازده انرژی این وسایل باشد. هزینه ی برق در شرایط مشابه تقریبا 20 برابر گاز طبیعی است اما به دلیل کوتاه بودن زمان پخت در وسایل برقی، اتلاف انرژی آن ها بسیار کم تر از وسایل گازی می باشد و درجه ی مصرف انرژی بهینه تری دارند. استفاده از فر های برقی نظیر مایکروویو به طور قابل ملاحظه ای هزینه های پخت و پز را کاهش می دهد.

 

فر توکار برقی

 

انواع فر و میزان مصرف انرژی آن ها

فر های موجود در بازار در دو نوع برقی و گازی و در شکل های فر توکار و روکار یافت می شوند. نوع نصب فر ها تأثیری بر بازده انرژی و عملکرد آن ها ندارد.

از نظر میزان مصرف انرژی، سه نوع فر در بازار های جهانی عرضه می شوند:

  1. فرهای سنتی

در این نوع از فر ها حرارت توسط مشعل های گازی و یا المنت های برقی تولید می شود و تمام حرارت تولید شده در بالای فر جمع می شود. به همین دلیل شما در یک پروسه ی آشپزی فقط میزان محدودی غذا می توانید تهیه و آماده نمایید.

در حال حاضر استفاده از فر های سنتی چندان متداول نیست.

  1. فرهای فن دار

داخل محفظه ی این فر ها یک فن وجود دارد که با چرخش خود هوای گرم داخل فر را به صورت یکنواخت پخش می کند. وجود فن باعث می شود تا گرما و حرارت فقط در قسمت بالایی آن جمع نشود و شما بتوانید در هنگام آشپزی از تمام طبقات فر استفاده نمایید. فرهای فن دار با دمای پایین تر و در زمان کم تری غذا را آماده می کنند و اتلاف انرژی آن ها 35 درصد کم تر از فر های سنتی می باشد.

  1. مایکروویو ها

این فر ها به دلیل این که زمان پخت بسیار کوتاهی دارند از نظر انرژی مصرفی نیز مقرون به صرفه می باشند. اتلاف انرژی مایکروویو ها نسبت به تمامی فر های موجود در بازار کم تر بوده و از این رو طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است.

 

فر توکار برقی

 

نکاتی برای پخت و پز بهتر

نکاتی که در ادامه ی مطلب برای شما ارائه می دهیم باعث صرفه جویی در مصرف پول و انرژی خواهد شد. پس این نکات را به دقت مورد مطالعه و بررسی قرار دهید.

  1. برای پخت مواد غذایی منجمد، ابتدا آن ها را ذوب نمایید. برای این کار غذا های منجمد را 12 ساعت قبل از طبخ در محیط یخچال قرار دهید چرا که ذوب کردن در فضای بیرون از یخچال باعث رشد باکتری ها در مواد غذایی خواهند شد.
  2. پس از جوش آمدن آب یا مایعات، شعله را کم کنید چون میزان شعله در این حالت دیگر تأثیری بر افزایش دما نخواهد داشت.
  3. گریل 2 برابر توستر انرژی مصرف می کند. پس برای سرخ یا کبابی کردن، به جای گریل از توستر استفاده کنید.
  4. هنگام استفاده از فر، درب آن را بسته نگه دارید. با هر بار باز و بسته کردن درب، انرژی بسیاری تلف خواهد شد و دستگاه برای تأمین حرارت از دست رفته به انرژی و زمان بیش تری برای پخت نیاز خواهد داشت.
  5. دستگاه فر را 10 دقیقه مانده به انتهای پخت غذا، خاموش کنید.
  6. جداره های فر را کاملا تمیز نمایید تا بتوانید از حداکثر بازتاب حرارتی برای پخت غذا استفاده کنید.

 

مطالب مرتبط :

فر توکار برقی  |  فر توکار برقی و گازی  |  بهترین مارک فر برقی توکار چیست؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *